料理・グルメ 1か月前のクランベリーの実で作った自家製クランベリージュース、美味しく飲めるのか!? クリスマス用に購入してあったクランベリーが、以来ずっと家の冷蔵庫に残っていた。 今日は、この古いクランベ... 2021.01.24 料理・グルメ
料理・グルメ 雑煮の関西風と関東風、関西と関東の味付け文化の違い 2021年、あけましておめでとうございます! 地方によって、雑煮の中身は違うもの。 今回は、関西風と関東風... 2021.01.02 料理・グルメ
料理・グルメ 【ワインの知識】赤ワインをおいしく飲む豆知識。クリスマスにとっておきのポーイヤック赤ワインを開けたこと。 我が家のクリスマス・ディナー2020のワインはボルドーの上級ワイン!? 今日はクリスマス。 我が家では妻が... 2020.12.25 料理・グルメ
料理・グルメ 【クリスマス】ターキー(七面鳥)のクリスマス・ディナー2020 今日はクリスマス。 妻が頑張って、ターキー(七面鳥)の丸焼きを焼いてくれた。 アメリカでは、感謝祭もクリス... 2020.12.25 料理・グルメ