料理・グルメ

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【台湾産パイナップル】日本に輸入される経緯と、食べてみてのレビュー

最近、台湾産のパイナップルが日本に輸入されるとのニュースが出ている。 例年、あまり日本に出荷されていなか...
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1か月前のクランベリーの実で作った自家製クランベリージュース、美味しく飲めるのか!?

クリスマス用に購入してあったクランベリーが、以来ずっと家の冷蔵庫に残っていた。 今日は、この古いクランベ...
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ロマネスコを食べてみたレビュー

最近、ロマネスコという野菜が売っているのを目にすることがある。 買って食べてみたので、レビューする。 見た...
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雑煮の関西風と関東風、関西と関東の味付け文化の違い

2021年、あけましておめでとうございます! 地方によって、雑煮の中身は違うもの。 今回は、関西風と関東風...
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【ワインの知識】赤ワインをおいしく飲む豆知識。クリスマスにとっておきのポーイヤック赤ワインを開けたこと。

我が家のクリスマス・ディナー2020のワインはボルドーの上級ワイン!? 今日はクリスマス。 我が家では妻が...
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【クリスマス】ターキー(七面鳥)のクリスマス・ディナー2020

今日はクリスマス。 妻が頑張って、ターキー(七面鳥)の丸焼きを焼いてくれた。 アメリカでは、感謝祭もクリス...
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生クランベリーを、食べてみた2020

クランベリーはあまり生で食べないようだけど、どんな味がするの? そんな疑問を検証する。 我が家のクリスマス...
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